طريقة عمل ام علي بالرقاق المصري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    في وعاء، تكسر أوراق الرقاق الجاف قطع صغيرة، يرش عليها المكسرات وجوز الهند ثم يوضع الخليط في صينية بايركس.
                                                                    
- 
                                    2   
                                    يوضع الحليب في قدر على النار، يحلى بالسكر ويترك ليغلي ثم توضع الزبدة على الوجه ويقلب الحليب.
                                                                    
- 
                                    3   
                                    يسكب الحليب في صينية الرقاق، توضع القشطة على الوجه ثم تدخل الصينية إلى الفرن ليتشرب الحليب ويحمر الوجه.
                                                                    
- 
                                    4   
                                    تخرج صينية أم علي بالرقاق من الفرن، تترك لتهدأ ثم تقدم ساخنة.